Institucional

AgroBioTek Dominicana fue fundada en junio del año 2001, a cargo de Carolina Mueses, Gerente General y socia principal en el país. Surge para apoyar a la industria de alimentos y pecuaria en la oferta de servicios y productos relacionados a seguridad e inocuidad de alimentos. Estamos asociados a AgroBioTek Internacional con sede principal en Honduras y oficinas en Guatemala, El Salvador, Nicaragua y Venezuela.

Actualmente ofrece los siguientes servicios: análisis microbiológicos y fisicoquímicos de alimentos, agua, superficies y ambiente; consultorías y auditorías de seguridad e inocuidad de alimentos; capacitaciones; y productos para pruebas de análisis rápidos y diagnóstico para la industria pecuaria.

Laboratorio.

Disponemos de un laboratorio especializado en microbiología de alimentos, agua, superficies y ambiente. Contamos con un equipo de expertos en microbiología así como también con personal con amplia experiencia en diagnóstico serológico aplicado a la industria pecuaria.

 

Las ventajas del servicio de laboratorio son las siguientes:

  • Servicio de recogida de las muestras.
  • Análisis mediante metodología de reconocimiento internacional.
  • Reporte de resultados dentro de los 3-8 días siguientes al muestreo.
  • Reportes con interpretación y valoración de los resultados y estándares de referencia (locales e internacionales) para tomar acción en base a ellos.
  • Servicio de consulta y asesoramiento.

Nuestro equipo Santo Domingo

Carolina Mueses
Carolina MuesesGerente General
Licenciada en Química, Msc en Tecnología de Alimentos de la Universidad San Carlos de Guatemala (en el INCAP). Diplomado en Calidad (INTEC). Control de Calidad en Molinería (ESLAMO). Formación en HACCP y Programas pre-requisitos de Sanidad con AIB. Auditor interno ISO 22000. Auditor YUM’s Brand. Auditor McDonald. Instructor Proctor de ServSafe. Auditor líder de ISO 9000. Inspectora de BPM.

Con 25 años de experiencia en el área de alimentos y sistemas de calidad, tiene experiencia en investigación y Desarrollo, control de Plagas, desarrollo de sistemas de calidad, inocuidad y sanidad en plantas de alimentos. Ha sido instructora y consultora en Sistema de Sanidad e inocuidad en Centro América y Venezuela. Amplia experiencia en el desarrollo de Sistemas de Gestión de Inocuidad de alimentos bajo los Estándares del GFSI.

Noemí Abreu
Noemí AbreuGerente Administrativa
Licenciada en Contabilidad, Maestría en Finanzas Corporativas del Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC) y Diplomado en Sueldos y Beneficios. Formación en Supervisión Efectiva y Coaching. Auditor Interno ISO 9000: 2008.

Responsable de toda la parte administrativa y financiera de la empresa. Apoyo a toda la logística de compra y relación con los proveedores. Con un equipo de personas se encarga de la distribución de productos y soporte a los clientes de servicio.

Yahayra Muñoz
Yahayra Muñoz Gerente de Negocios
Licenciada en Administración Hotelera. Magíster en Mercadeo en el Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC). Curso taller en Cierre de Ventas y Gestión Efectiva de la Fuerza de Venta. Cuatro años de experiencia laboral en el área de venta y mercadeo.

Auditor interno ISO 9000. Auditor YUM. Formación en BPM, HACCP, Control de Plagas y Sanidad e Inocuidad de Alimentos por AIB International.

Nuestro equipo internacional

Humberto CosenzaSocio-fundador de Laboratorios AgroBioTek
Humberto es socio-fundador de Laboratorios Agrobiotek. Posee un Doctorado en Microbiología por la Universidad de Notre Dame (Indiana, EUA) y se especializa en Inmunología. Se ha desempeñado como Profesor de Inmunología en la Universidad de Chicago (EUA), en la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (Tegucigalpa), así como Investigador Asociado en el Instituto de Inmunología en Suiza.

Durante el período 1992-1994 fue Ministro de Ciencia y Tecnología para el Gobierno de Honduras.

Gabriel CosenzaIngeniero Agrónomo
Ingeniero Agrónomo, Escuela Agrícola Panamericana (El Zamorano), con una Maestría en Ciencias y Tecnología de los Alimentos y un Doctorado en Microbiología de Alimentos por la Universidad de la Florida, Gainesville, EUA. Está certificado como Instructor HACCP Líder Acreditado por la Alianza HACCP Internacional para impartir cursos y entrenamientos HACCP en la industria de alimentos (HACCP Lead Instructor) y como Auditor de Sistemas de Calidad y Sanidad en Plantas de Alimentos (Yum! Brands International).

Es especialista en Auditoría y Consultoría de BPM, Desarrollo de Programas Prerrequisito y Verificación de Sistemas HACCP y Sistemas Integrados de Calidad. Se desempeña como Gerente Técnico de Agrobiotek y Asesor en el área de Servicios de Análisis Agroindustriales y de Alimentos, Capacitaciones, Auditorías en Buenas Prácticas de Manufactura, HACCP y en la Manipulación Higiénica de Alimentos.

Juan Carlos FigueroaIngeniero Agrónomo
Juan Carlos es Ingeniero Agrónomo y está especializado en Consultoría en implementación de Laboratorios de Diagnostico Veterinario y detección de Micotoxinas, Monitoreo en Programas de Vacunación en Granjas Avícolas, Manejo de los Programas de computación para Diagnostico Veterinario y de Micotoxinas y la técnica ELISA para serología y detección de micotoxinas.

Ha sido Técnico de Control de Calidad para el Programa Cooperativo para la erradicación del Gusano Barrenador del Ganado, SRN/USDA y Encargado del Area de Serología y de Micotoxinas de AgroBioTek Laboratorios, Tegucigalpa, Honduras.

Jeannette AyestasLicenciada en Microbiología y Química Clínica
Jeannette es Licenciada en Microbiología y Química Clínica y se especializa en Auditoría y Consultoría de BPM, Desarrollo de planes y Verificación de HACCP, así como Sistemas Integrados de Calidad.

Es Socia fundadora de AgroBioTek Laboratorios y posee certificaciones en Serve-Safe y Auditoría YUM.

Gilberto SánchezMédico veterinario
Gilberto es médico veterinario con una especialización en Medicina y Patología Aviar. Posee amplia experiencia en proyectos de investigación aplicada en la industria avícola, porcina y bovina y se especializa en diagnósticos veterinarios, implementación e interpretación de resultados de monitoreo serológico y capacitación de personal de laboratorio, así como en ganadería bovina.

Fue Gerente Técnico de Ganadería de Leche para Agropecuaria La Florida así como Asesor Técnico en el área de Diagnostico Veterinario por las Técnicas de ELISA para BIODAN C.A. Actualmente es Gerente General y Asesor técnico para Venezuela de las líneas de Diagnóstico Veterinario de AGROBIOTEK C.A. Maracay.

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